Comença el curs i amb ell el segon any del projecte APS Oli Serra de Tramuntana. Aquí teniu la presentació del projecte d'enguany.
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris oli. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris oli. Mostrar tots els missatges
dissabte, 13 d’octubre del 2018
dijous, 5 de juliol del 2018
dimarts, 6 de març del 2018
LA TRINCA. VOLEM PA AMB OLI
Una mostra més de com l'oli ( i el pa amb oli) formen part de molts
aspectes de la nostra cultura. En aquest cas escoltam la cançó tradicional VOLEM PA AMB OLI . En aquest cas interpretant per la TRINCA
Blaumut - Pa amb Oli i Sal (Video Oficial)
Una mostra més de com l'oli ( i el pa amb oli) formen part de molts
aspectes de la nostra cultura. En aquest cas escoltam la canço del grup
Blaumut, inclosa en el CD El Turista" (Picap, 2012) :
aspectes de la nostra cultura. En aquest cas escoltam la canço del grup
Blaumut, inclosa en el CD El Turista" (Picap, 2012) :
Blaumut - Pa amb Oli i Sal (Video Oficial)
diumenge, 18 de febrer del 2018
Jota des Collir Olives. Estol de tramuntana
Que l'oli d'oliva forma part intrínseca de la nostra cultura és un fet innegable; i la música no havia d'esser una excepció, com be ho demostren la gran quantitat de cançons dedicades a n'aquest or daurat de les nostres muntanyes.
Una d'aquestes peces és la Jota de Collir Olives. Una composició folklòrica interpretada en aquest cas per l'agrupació Estol de Tramuntana de Sóller.
Composta de dues parts, una tonada només vocal i la part instrumental cantada i ballada; aquesta jota és una de les més reconegudes de tot el ventall folklòric del ball de bot Mallorquí.
Vaig anar a collir olives
a n'es poble d'Orient
i no vaig menjar calent
per això és que m'he amagrida.
A sa Rota hi tenc un pi
que fa albercocs i cireres
i síndries i meloneres,
al·lota, que hi vols venir?
Aquesta cançó la podreu trobar al cd de l'Estol.
Una d'aquestes peces és la Jota de Collir Olives. Una composició folklòrica interpretada en aquest cas per l'agrupació Estol de Tramuntana de Sóller.
Composta de dues parts, una tonada només vocal i la part instrumental cantada i ballada; aquesta jota és una de les més reconegudes de tot el ventall folklòric del ball de bot Mallorquí.
(TONADA) M'agrada coir olives,
però és un art perillós.
Vaja, al·lots, afanyem-mos
que amb doblers no compren vides.
però és un art perillós.
Vaja, al·lots, afanyem-mos
que amb doblers no compren vides.
Va de jota!
a n'es poble d'Orient
i no vaig menjar calent
per això és que m'he amagrida.
A sa Rota hi tenc un pi
que fa albercocs i cireres
i síndries i meloneres,
al·lota, que hi vols venir?
Aquesta cançó la podreu trobar al cd de l'Estol.
- Estol de tramuntana
- Un ventall de cançons
- Ona Digital ODCD 180
- 2003
dilluns, 1 de gener del 2018
L'oli a Sóller
A Sóller la cultura de l'oli està molt arrelada dins la nostra vall i els seus habitants. Podem assegurar sense cap dubte que l'oli de la Serra és una part fonamental de vida dels habitants de la Vall.
Per tal de deixar palesa aquesta connexió, l'any 2003 es va inaugurar a la zona del Monument (carretera des Port), el Monument a l'Oli d'Oliva. L'acte d'inauguració es va dur a terme en el decurs de les activitats de la Fira de l'Oli d'Oliva del desembre d'aquell any.
Per tal de deixar palesa aquesta connexió, l'any 2003 es va inaugurar a la zona del Monument (carretera des Port), el Monument a l'Oli d'Oliva. L'acte d'inauguració es va dur a terme en el decurs de les activitats de la Fira de l'Oli d'Oliva del desembre d'aquell any.
El monument consta d' una premsa d'oli cedida per la Cooperativa Agrícola de Sant Bartomeu disposada dalt d'un petit marge, una olivera i una pedra que l'identifica.
dissabte, 23 de desembre del 2017
Activitats Oli d'Oliva primer trimestre 2017-2018 . IES Sóller.
Durant tot el trimestre (setembre-desembre), els alumnes del cicle formatiu de cuina han fet un bon seguit d'activitats dins el Projecte APS Oli d'Oliva.
* Estudi de l'elaboració de l'Oli d'Oliva
* Cata d'oli
*Visita a la Tafona de la Cooperativa de Sóller
* Estudi de l'elaboració de l'Oli d'Oliva
* Cata d'oli
*Visita a la Tafona de la Cooperativa de Sóller
dimecres, 6 de desembre del 2017
SHADHA AGLIATA · FOTOGRAFIA
L'essència d'aquest bloc i la part del projecte Aprenentatge i Servei afí a ell, parteix del descobriment i estudi de tot allò que envolta l'oli d'oliva, la Serra, el conrreu de l'olivera i en general la cultura de l'Oli.
Doncs aquí us presento el treball fotogràfic de la companya sollerica SHADHA AGLIATA (https://www.facebook.com/shadha.agliata) on a través de l'objectiu de la seva càmara i amb un tacte excepcional , expresa molt bé el que sentim , estimam i vivim amb el contacte amb l'oivera , l'oli...en definitiva el contacte amb la nostre terra.
Les imatges de l'elaboració són preses a la tafona de Can Det (Sóller)
Gracies Shadha per fer-nos emocionar.
Doncs aquí us presento el treball fotogràfic de la companya sollerica SHADHA AGLIATA (https://www.facebook.com/shadha.agliata) on a través de l'objectiu de la seva càmara i amb un tacte excepcional , expresa molt bé el que sentim , estimam i vivim amb el contacte amb l'oivera , l'oli...en definitiva el contacte amb la nostre terra.
Les imatges de l'elaboració són preses a la tafona de Can Det (Sóller)
Gracies Shadha per fer-nos emocionar.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)